青い塩で使われているバタフライピー の畑も、海を守るために活躍しております

沖縄の海水１００％の塩と恩納村産バタフライピーを合わせた神秘的な塩。レモンなどの酸性の物をかけると青からピンクに一瞬で色を変え、食卓を華やかに、料理を楽しくさせてくれるます。

バタフライピーを使用している商品は、他にも青の洞窟石鹸やサンゴを守る青いさんぴん茶、青いアイスなどもございます。

青い塩は、売り上げの一部をサンゴ再生保全活動に寄付し、沖縄のサンゴを守るために青い塩は活動しております。
それと同時に恩納村で活動されている、赤土流出問題対策プロジェクト、『ハニーコーラルプロジェクト』にも参加しております。